"C'est
un dimanche, ou un jour de fête quelconque, après l'office
religieux, après vêpres surtout. Les jeunes filles se
sont réunies et circulent sur les places ou dans les rues.
Les jeunes gens ont abandonné le cabaret et leur partie de
cartes d'Aluette.
Ils cherchent du regard la maraichine qui passe et qui leur convient.
(...) Les maraichins les suivent un instant, ou parfois, débouchant
d'une rue, les atteignent en courant.
C'est alors que commence l'attaque. Quand l'un d'eux a fait sont choix,
il aborde vivement la jeune fille, en tirant fortement par derrière
son jupon de frise.
D'autres fois, il procède à la première attaque
en lui posant la main sur l'épaule gauche et en passant ensuite
le bras gauche autour du cou. Puis il cherche à saisir le parapluie.
Si la jeune fille est consentante, elle le lui laisse prendre par
le haut du manche, tandis qu'elle continue elle-même à
le tenir."
